Chả cuốn lá lốt thịt tôm

Chả cuốn lá lốt thịt tôm là món ăn lạ miệng kết hợp thịt với tôm làm món chiên không bị khô mà giòn sần sật cực ngon. Cùng nhau làm và khám phá công thức chả lá lốt này các bạn nhé!

cha la lot Chả cuốn lá lốt thịt tôm

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai xay nhỏ

– Tôm bóc vỏ thái nhỏ, hoặc bằm sơ

– Lá lốt, lòng đỏ trứng gà

– Gia vị, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn

Cách nấu món ngon:

B1: Cho tôm, thịt, hành khô băm nhỏ, gia vị, tiêu, dầu ăn vào bát, ướp khoảng 20-30p

B2: Lá lốt rửa sạch, để ráo

B3: Đem thịt tôm đã ướp trộn với lòng đỏ trứng gà (dùng lòng đỏ giúp nhân không bị ướt, khi rán không bị bọt trứng nổi lên)

B4: Dùng lá lốt cuộn lại, rán với dầu ăn, để lửa nhỏ đến khi chả chín

Chả lá lốt tôm thịt có thể ăn với cơm, bún hay bánh cuốn đều rất hợp và ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *